Denizli’nin Çal ilçesine bağlı Hançalar Mahallesi’nde üretilen ve ipe çekilip kurutularak tüketilen meşhur bamyanın coğrafi işaret tescili için çalışmalar başlatıldı.
Denizli’nin Çal İlçesi Ziraat Odası tarafından, Hançalar İlçesi’nde yoğun olarak üretimi yapılan ve halk arasında “Hançalar bamyası” olarak da bilinen meşhur Çal bamyasına coğrafi işaret alınması için çalışma başlatıldı. Çal İlçe Ziraat Odası Başkanı Haşim Ahmet Çil, ziraat odası olarak ilçede geniş alanlarda üretimi yapılan ‘Çar Karası’ üzümüne coğrafi işaret alınmasını sağladıklarını ve alınması için çalışmalara başladıklarını belirtti. Cal bamya için coğrafi işaretler.
Meşhur bamyanın nisan ayında dikildiğini ve haziran-ekim ayları arasında hasat edildiğini belirten Önder Haşim Çil, sıcak havayı seven bamyanın bitkisindeki dikenli tüyler nedeniyle eldivenle daha kolay toplandığını söyledi. Çorak bölgelerde susuz yetiştirilen ve lezzetiyle tüm dikkatleri üzerine çeken Çal bamyasının büyük bir kısmının iplere bağlanıp kurutulduktan sonra satıldığını söyledi. Kurutulmuş Çal Bamya’nın fiyatının altınla rekabet ettiğine dikkat çeken Oda Başkanı Haşim Çil, “Çal bamyamız Çal Hançalar bamya olarak biliniyor. Taze olmaktan ziyade kurutularak ipe dizilerek satılıyor. Ülkemizin her yerinde biliniyor. ismi ve aromasıyla diğer bamyalardan farklıdır. Diğer bölgelerde de yetiştirilmektedir.” Bamyadan farklı olarak daha küçük boyutlarda toplanır ve çiçeğine bamya adı verilir. Tamamen kıraç koşullarda, sulama yapılmadan yetiştirilir. Susuz üretilen bamyamızın farklı bir aroması ve tadı vardır. Hançalar bamyası genellikle Çal ilçemizde 5-6 bin dekar alanda üretilmektedir. Çal Ziraat Odası olarak Çal bamyanın coğrafi adı bamyadır. Tabela tescilini almayı planladık. Bu konuda çalışmalara başladık. Çal bamya ilçemizde ve çevre illerde biliniyor ancak coğrafi işaret tescili ile patentlenmesini, ülkemizde ve tüm dünyada tanınmasını istiyoruz. Çal bamyanın coğrafi işaretle tanıtılması, ürünün pazarlanmasında da büyük avantaj ve kolaylıklar sağlıyor. Oda olarak geçmiş yıllarda da kullandık. Çal Karası üzümüne coğrafi işaret aldık. “Şimdi sıra Çal bamyada, umarım bamyanın coğrafi işaretlenmesi için gerekli çalışmaları tamamlayarak Çal’ın adını ve tarımsal üretimdeki değerini tüm dünyaya yeniden duyurmak istiyoruz” – DENİZLİ
